Aprikose / Lister Alge 250g Konfitüre

ZUTATEN: Aprikose, Zucker, Säurungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin, gehärtetes Sonnenblumenöl, Lister Alge

NÄHRWERTINFORMATION: Energie: 960 kJ / 227 kcal; Fett: 0,2g; Kohlenhydrate: 55,3g - davon 49,1g Zucker; Eiweiß: 0,5g; Salz 0,01g

Eine sommerliche Komposition aus gelben fruchtigen, mit feiner Süße verwöhnten Aprikosen und der Braunalge Laminaria von der Sylter Algenfarm. Die helle Konfitüre  eignet sich hervorragend zu zartem hellen, frisch gebratenem Fleisch und Gemüse und klassisch zu Brötchen. Die Jung - Braunalge ist reich an Mineralien wie Calcium und Magnesium und den Spurenelementen Eisen und Jod. Damit der Jodgehalt für unsere Konfitüren optimiert werden kann, überbrühen wir diese für 2 Minuten und kochen sie dann mit den fein pürrierten Aprikosen in kleinen Mengen.